Frutta e verdura di stagione mese per mese: guida per sceglierla
Il vademecum per orientarsi tra i banchi del mercato
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Macchina per caffè: come scegliere la migliore per te
In casa non possiamo più farne a meno. La macchina del caffè va scelta con cura, in quanto si tratta di un apparecchio che ci consentirà di regalarci un momento di pausa, un
Carbonara Day, il giorno dedicato alla pasta più amata (e discussa) di sempre
Oggi è il Carbonara Day, un giorno per festeggiare uno dei piatti italiani più amati al mondo
I 6 cibi da non congelare mai
Dagli insaccati sino alle patate: ecco 6 cibi che non vanno mai messi nel congelatore.
Come risparmiare grazie alle caraffe filtranti
Bottiglie di plastica, addio: l’alternativa ecologica (ed economica!) è la caraffa filtrante. Scopriamo insieme i suoi vantaggi e i modelli migliori.
Cucinare in lavastoviglie: ecco perché dovresti provare
Cucinare nella lavastoviglie? Può sembrare una bizzarria, ma si può… e i risultati sono molto interessanti. Dalle uova alla carne rossa, fino alle verdure. Ecco qualche
Come sterilizzare i vasetti in forno o microonde
Preparare marmellate e conserve in casa è bellissimo, ma è importante sterilizzare i vasetti per la massima sicurezza: scopri come fare.
Regali per gli amanti della cucina: come conquistarli
Chi desidera fare un regalo agli amanti della cucina può sbizzarrirsi con tantissime idee creative: ecco i consigli da non perdere per trovare il regalo giusto
10 gesti che da subito allontaneranno le energie negative dalla tua cucina
Puoi dire addio alle energie negative in cucina, con poche e semplici mosse che ti aiuteranno a ritrovare la positività: ecco i 10 gesti da provare.
Patate con germogli e intossicazione: quando sono pericolose
Le patate contengono solanina, una sostanza che in grosse quantità risulta tossica e che è presente in particolare nelle patate con i germogli
Gli alimenti da portare in tavola per un Capodanno fortunato
È un classico e probabilmente conoscerai anche tu il detto “Lenticchie a Capodanno, fortuna tutto l’anno”. Scopriamo insieme tutti gli alimenti che, per tradizione,
I dolci più buoni d’Italia, regione per regione
“Dimmi in che regione vivi, ti dirò la tua torta”: per ogni regione d’Italia, abbiamo selezionato quelle più rappresentative (e squisite). Scegliete la vostra preferita
Polenta, abbinamenti e ricette
Con i funghi o la salsiccia, con i formaggi e il salame con le verdure o il baccalà, la polenta è buona sempre
Carne di pollo: ecco cosa non dovete mai fare quando la cucinate
La carne di pollo ha una carica batterica molto alta. Per questo motivo è necessario prendere delle precauzioni
Cachi: proprietà, benefici, consigli e controindicazioni
Che lo si chiami caco, cachi, kaki o loto questo frutto autunnale vanta numerose proprietà e qualche controindicazione. Ecco quel che è bene sapere sul suo conto.
15 alimenti che non scadono
La scadenza è un problema? Ecco 15 alimenti che non scadono mai e sono buoni anche dopo anni: vediamo quali sono nel dettaglio
5 alternative al dado da cucina: provare per credere
Il dado confezionato che si trova al supermercato è ricco di sale e additivi che non fanno bene alla salute, ecco 5 valide alternative più salutari per insaporire i piatti.
5 consigli per utilizzare l’alloro in cucina a regola d’arte
Pianta aromatica ampiamente diffusa e conosciuta, l’alloro è un prezioso alleato in cucina dal momento che rende ogni piatto davvero speciale. Ecco 5 consigli d’uso.
Cereali alternativi: sorgo, freekeh, bulgur, grano saraceno, teff
Non solo grano duro e frumento, esistono svariate alternative da poter alternare fra loro per un’alimentazione più varia e salutare. Eccone 5 da conoscere assolutamente.
Quali spezie usare in un olio aromatizzato fai da te
Preparare un olio aromatizzato fai da te è davvero semplice: ecco quali spezie ed erbe usare per utilizzarlo in cucina e per la bellezza.
Come lavare frutta e verdura: le 5 regole d’oro
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Che differenza c’è tra grano duro e grano tenero
Da buoni italiani è utile sapere che differenza c’è tra grano duro e grano tenero, le materie prime dei nostri alimenti più amati, il pane e la pasta
Formaggi: scopri come abbinarli ai vini
Freschi, a pasta molle, oppure stagionati. I migliori formaggi italiani da scoprire e da assaporare, abbinando ogni assaggio a un buon calice di vino rosso o bianco
