Dieta con prodotti a base vegetale: meno grassi e tante fibre
Verdura, legumi, frutta secca e cereali sono alla base della dieta mediterranea e se ne dovrebbero consumare almeno 400 grammi al giorno.
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Contenitori e carta d’alluminio, errori da non fare e come usarli
L’alluminio è un materiale che sovente usiamo in cucina: come comportarsi con i contenitori e la cottura nel forno senza fare errori.
Uovo liquido, l’ultima tendenza in cucina: vantaggi, differenze e come usarlo
È la nuova tendenza in cucina: l’uovo liquido è un alimento versatile e a lunga conservazione, perfetto per tante ricette.
La pera dell’acqua, è scura e si mangia in insalata
La pera Lardara, conosciuta più comunemente come pera dell’acqua, è davvero particolare: scopriamo come consumarla e come si conserva.
Bucce di patate, perché non vanno mai buttate
Le bucce di patate vengono spesso scartate perché in molti non sanno cosa farsene: ecco i modi per riutilizzarle e perché.
La barbajada con cioccolato e caffè torna di tendenza
La tipica bevanda milanese, in voga tra l’800 e primi del ‘900, è tornata a conquistare le caffetterie con la sua golosità, specie nei mesi freddi.
I cibi che non devi mettere in frigorifero, secondo il nutrizionista
Ci sono cibi che conserviamo in frigo ma non dovremmo, perché ne perdono di sapore e valore nutritivo, ecco quali sono secondo la nutrizionista.
Mirtilli, il frutto di bosco che rafforza la memoria
Gustoso e ideale per una sana merenda, il mirtillo è ricco di proprietà. Inserirlo nella dieta migliora concentrazione e memoria
Latte di cavalla: perché berlo, quanto costa e dove trovarlo
Il latte di cavalla non è ancora molto diffuso in Europa ma è un prodotto che offre molti benefici, sia per i bambini che per gli adulti: scopriamoli.
Questi sono gli elettrodomestici da avere per una cucina in stile vintage
Vuoi una perfetta cucina in stile vintage? Non farti sfuggire questi splendidi elettrodomestici: eleganti e nelle tonalità pastello, faranno un figurone.
Come utilizzare gli albumi delle uova ed evitare gli sprechi
Ridurre gli sprechi è più importante che mai, soprattutto in cucina: ecco alcune idee brillanti per recuperare gli albumi delle uova.
Le proprietà del pesce che fanno bene alla memoria
Gli Omega 3 ci difendono dal declino cognitivo. Basta mangiare pesce 2-3 volte a settimana per ridurre i danni vascolari celebrali
Birra Blu, è fatta con un’alga e ha proprietà incredibili
È ora di (ri)scoprire la Birra Blu, l’invenzione di un produttore giapponese, che sembra avere proprietà benefiche grazie ai suoi ingredienti
Come preparare la colazione: tre menu per l’inverno
I consigli del dott. Michelangelo Giampietro per una prima colazione sana e nutriente ma che non faccia ingrassare.
La prescinsêua, come riconoscere e usare la tipica cagliata genovese
La prescinsêua è un formaggio molle e acidulo che viene impiegato come ingrediente per la realizzazione di molte ricette della tradizione ligure
Burro di mandorle, a cosa serve e come prepararlo velocemente
È ora di scoprire il burro di mandorle, un amico versatile in cucina pieno di proprietà: a cosa serve e come prepararlo velocemente anche a casa
Il caviale del Mincio: quanto costa e come mangiarlo
Il caviale del Mincio è oro per il palato, le uova arrivano dallo storione e sono tra gli ingredienti più ricercarti ed esclusivi: ecco come mangiarlo.
Mela nera del Tibet, la più cara al mondo: proprietà
La mela nera Black Diamond è un frutto pregiatissimo (e molto, molto costoso): viene coltivata solamente in Tibet, a oltre 3mila metri di quota.
Basta sprechi: ecco 5 consigli per evitare lo spreco alimentare
Ecco 5 mosse facili e da mettere in pratica subito per limitare gli sprechi in cucina
Teiera: i modelli per le appassionate del tè a confronto (giapponesi, in ghisa…)
È l’ora del tè! Ecco le teiere che faranno innamorare le appassionate di tè e tisane
Latte di piselli: cos’è, come si usa e quali sono i benefici
Il latte di piselli è un trend che conquista: ecologico per l’ambiente, ecco perché è un alleato per la salute con le sue proprietà impareggiabili.
Latte di patate, il nuovo trend in cucina: benefici e perché provarlo
Perché provare il latte di patate? Il trend in cucina del 2022 è green: una scelta sostenibile, ma anche ricchissima di benefici e nutrienti.
Conosci il montalatte? Ecco lo strumento per un cappuccino a casa come al bar
Per gli amanti del cappuccino, il montalatte è uno strumento assolutamente indispensabile: chiamato anche cappuccinatore, permette di realizzare una schiuma perfetta per preparare
Slow cooker: la pentola per la cottura lenta è la nuova tendenza
La slow cooker è un elettrodomestico molto utile, irrinunciabile per poter preparare piatti gustosi e sani mentre si fa altro: quali comprare online
Madò Pasticceria online: golosità sostenibili a portata di clic
I migliori dolci artigianali italiani arrivano direttamente a casa tua: basta un clic. A renderlo possibile è Madò Pasticceria, la prima pasticceria artigianale e Made in Italy
Una pizza fatta in casa buonissima, pronta in soli 4 minuti
Fragrante, soffice e gustosa: puoi ottenere una pizza buona come quella della pizzeria anche a casa. Ti spieghiamo come!
Pranzo in smart working: ecco un’idea semplice e nutriente
Con lo scoppio della pandemia, molti lavoratori sono entrati in una nuova era, quella dello smart working. Così, hanno trasformato la loro casa in un ufficio, con importanti conseguenze
Carnevale: 5 dolci della tradizione da mangiare anche con gli occhi
Non solo chiacchiere: a Carnevale ogni regione sforna le sue delizie. Le fantastiche cinque
Non solo proteine animali: cibi ricchi di proteine vegetali
Volete evitare di mangiare carne, ma temete di non assumere abbastanza proteine? Ecco in quali alimenti potete trovare le proteine vegetali.
Come utilizzare il rosmarino in cucina: 5 consigli utili
Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più usate in cucina, ma siete sicuri di utilizzarlo al meglio? Ecco qualche suggerimento.
